Cuisson uniforme des aliments
Grâce à sa conception double face, la chaleur est répartie uniformément, ce qui permet une cuisson homogène sans avoir à retourner constamment les aliments.

·  Anti-adhésive
Elle est généralement dotée d’un revêtement antiadhésif (souvent en granite ou céramique), ce qui évite que les aliments collent et facilite le nettoyage.

Cuisson sans ou avec peu d’huile
Idéale pour une cuisine saine et diététique, car elle permet de cuisiner avec très peu de matière grasse.

Étanche à la vapeur
Le joint en silicone permet de retenir la vapeur et les arômes, ce qui rend les plats plus savoureux tout en préservant les nutriments

Gain de temps
La cuisson rapide est possible grâce à la double chaleur (haut et bas), ce qui réduit le temps de cuisson.

Polyvalente
Parfaite pour cuire viandes, poissons, légumes, omelettes, gâteaux, pizzas, etc.