Convient pour la cuisson, la friture, les salades et les sauces, offrant une texture légère et une saveur neutre qui ne masque pas les autres ingrédients.
Enrichie en vitamines A et E, elle contribue à la santé de la peau, à la vision et à la protection cellulaire.
Idéale pour les régimes alimentaires visant à réduire l'apport en graisses saturées.
Sa légèreté et sa clarté la rendent facile à manipuler et à doser.